Chi siamo
L’azienda agricola Poggio Ferrata è ubicata nel cuore del Parco dell’Alta Murgia, in agro di Ruvo di Puglia/BA.
Condotta da diverse generazioni già dai primi anni del 1900, è stata una delle prime aziende agrituristiche in Puglia, pioniera nell’agricoltura biologica.
Proponiamo ai nostri ospiti piatti semplici, genuini e della tradizione locale, preparati con prodotti freschi quasi esclusivamente coltivati in azienda, salvaguardando la qualità ed i sapori davvero autentici.
I nostri valori
Crediamo in un turismo consapevole e sostenibile, che ci riporta all’essenzialità e ai valori ormai scomparsi, coltivando l’armonia tra lavoro, famiglia e rispetto dell’ambiente.
La nostra filosofia è contraria alla completa meccanizzazione dell’agricoltura. Cerchiamo di ridurre al minimo indispensabile l’utilizzo delle macchine a carburante a favore del lavoro manuale e a basso impatto ambientale, permettendoci di produrre in modo più naturale e senza l’uso di sostanze chimiche. Raccogliamo l’acqua piovana nelle cisterne e la riutilizziamo nel orto durante i mesi caldi. Con le nostre scelte siamo parte attiva nella lotta al cambiamento climatico.
Diamo la priorità all’utilizzo di prodotti biodegradabili, evitiamo lo spreco di alimenti, energia ed acqua. Gli allevamenti sono da sempre gestiti con metodi naturali e all’aperto.
Cosa fare
Condividiamo con i nostri ospiti la quotidianità e la semplicità della vita in campagna. Diamo la possibilità di partecipare alle attività giornaliere per poter comprendere la bellezza e l’importanza dell’agricoltura biologica immersi nella natura.
La lontananza dalla città ci permette di apprezzare i suoni e i rumori della campagna, i cielo cosparso di stelle e l’aria pulita. È il posto ideale per rilassarsi, approfittare al meglio del contatto con la natura e staccarsi dal mondo virtuale.
La nostra azienda è circondata da boschi e sentieri naturali dove è possibile fare escursione a piedi o in bicicletta. I piccoli possono divertirsi nel parco giochi o nel campetto di calcio.
È possibile pernottare in camere rustiche e gustare prodotti genuini coltivati e preparati in azienda.
Considerata la nostra posizione centrale rispetto a diversi luoghi di interesse turistico, è possibile utilizzare la nostra struttura come punto di partenza e sosta
Cosa facciamo
La nostra azienda coltiva e produce: olive, mandorle, vino, carne, olio d’oliva, farina di grano duro “Cappelli”, legumi, ortaggi, frutta e uova.
Il menù variano sempre d’accordo con la stagionalità e disponibilità dei nostri prodotti. Proponiamo dei piatti basati su ingredienti stagionali e prodotti in azienda.
è possibile acquistare direttamente da noi i prodotti coltivati e trasformati in azienda.
La scelta di acquistare alimenti biologici coltivati in aziende di piccole dimensioni favorisce il sostentamento delle famiglie di agricoltori indipendenti, sostiene la terra, promuove lo sviluppo di realtà locali ed è una scelta sostenibile per il futuro.
La nostra struttura
Con un’area totale di 55 ettari, l’Azienda Poggio Ferrata è divisa tra rimboschimenti, pascoli, seminativi, orto ed alberi da frutto.
La struttura principale è degli inizio del 1900. Le stanze sono state recentemente ristrutturate sempre mantenendo la genuinità e la caratteristica rustica del posto.
La nostra sala da pranzo, con circa 35 coperti, ospita famiglie e piccoli gruppi, che desiderano trascorrere una giornata immersi nella natura, con un’accoglienza semplice e genuina!
