SOBRE NÓs
A fazenda Poggio Ferrata está localizada no coração do Parque Alta Murgia, na zona rural de Ruvo di Puglia/BA.
Administrada por várias gerações desde o início dos anos 1900, foi uma das primeiras fazendas de agriturismo na Apúlia, pioneira na agricultura orgânica.
Oferecemos aos nossos hóspedes pratos locais simples, genuínos e tradicionais, preparados com produtos frescos cultivados quase que exclusivamente na fazenda, garantindo a qualidade e os sabores verdadeiramente autênticos.
Nossos valores
Acreditamos em um turismo consciente e sustentável, que nos leva de volta à essencialidade e aos valores que desapareceram, cultivando a harmonia entre trabalho, família e respeito ao meio ambiente.
Nossa filosofia é contra a mecanização completa da agricultura. Tentamos reduzir ao mínimo o uso de máquinas movidas a combustível em favor do trabalho manual e do baixo impacto ambiental, o que nos permite produzir de forma mais natural e sem o uso de produtos químicos. Coletamos a água da chuva em cisternas e a reutilizamos na horta durante os meses quentes. Com nossas escolhas, participamos ativamente da luta contra as mudanças climáticas.
Priorizamos o uso de produtos biodegradáveis e evitamos o desperdício de alimentos, energia e água. As fazendas sempre foram gerenciadas usando métodos naturais e de criação ao ar livre.
O que fazer?
Compartilhamos com nossos hóspedes a rotina diária e a simplicidade da vida no campo. Damos a eles a oportunidade de participar das atividades para que possam entender a beleza e a importância da agricultura orgânica cercada pela natureza.
A distância da cidade nos permite apreciar os sons e ruídos do campo, o céu estrelado e o ar puro. É o lugar ideal para relaxar, aproveitar ao máximo o contato com a natureza e se desconectar do mundo virtual.
Nossa fazenda é cercada por bosques e trilhas naturais onde você pode caminhar ou andar de bicicleta. Os pequenos podem se divertir no playground ou no campo de futebol.
Você pode passar a noite em quartos rústicos e desfrutar de produtos genuínos cultivados e preparados na fazenda.
Devido à nossa localização central em relação a vários locais de interesse, você pode usar nossas instalações como ponto de partida e parada.
O QUE FAZEMOS
Nossa fazenda cultiva e produz: azeitonas, amêndoas, vinho, carne, azeite de oliva, farinha de trigo duro “Cappelli”, legumes, verduras, frutas e ovos.
O cardápio sempre varia de acordo com a sazonalidade e a disponibilidade de nossos produtos. Oferecemos pratos baseados em ingredientes sazonais produzidos na fazenda.
Você pode comprar produtos cultivados e processados na fazenda diretamente de nós.
Optar por comprar alimentos orgânicos cultivados em pequenas fazendas apoia a subsistência de famílias de agricultores independentes, sustenta a terra, promove o desenvolvimento de realidades locais e é uma escolha sustentável para o futuro.
Nossa estrutura
Com uma área total de 55 hectares, a fazenda Poggio Ferrata é dividida entre bosques, pastos, terras aráveis, hortas e árvores frutíferas.
A estrutura principal data do início dos anos 1900. Os quartos foram recentemente reformados, mantendo a autenticidade e o caráter rústico do local.
Nossa sala de jantar, com cerca de 35 lugares, acomoda famílias e pequenos grupos que desejam passar um dia imerso na natureza, com uma recepção simples e genuína!
YURTA NA MURGIA
A yurta é uma estrutura típica dos povos nômades da Mongólia. Sua arquitetura permite que ela seja facilmente montada e desmontada, devido ao movimento constante de seus animais e dependendo da estação do ano. É uma acomodação ambientalmente sustentável feita de madeira e fibras naturais.
Passar a noite na yurta é uma experiência única que nos leva de volta a um modo de vida milenar ainda presente nas pastagens da Mongólia e nos faz redescobrir e apreciar o essencial, a simplicidade e o contato com a natureza.
